Il Ristorante La Ficarigna è situato nel suggestivo borgo medievale di Specchia, in provincia di Lecce. Si trova nel basso Salento, nell’entroterra, a metà strada tra il mare Adriatico e il mare Ionio.
Il nome del comune proviene dalle “specchie”, che erano dei cumuli di pietre posti in forma conica, un tempo utilizzati come strumenti difensivi o come appostamenti di vedetta per controllare le incursioni nemiche.
Considerata una vera perla della Puglia, la cittadina si caratterizza per essere uno dei centri storici più affascinanti e suggestivi del territorio salentino.
Il borgo antico di Specchia, sempre vietato al traffico, offre un intrico di piccoli vicoli, scale in pietra, case a corte e balconi con piante e fiori.
Andando verso la parte più alta della cittadina si può ammirare la bella Piazza del Popolo, dove si affacciano la splendida Chiesa della Presentazione della Beata Vergine Maria, che è uno degli edifici più antichi della città, e l’elegantissimo Palazzo Risolo, edificio fortificato realizzato nel XVI secolo.
Se si prosegue la passeggiata, si incontrerà il portico del Palazzo Baronale Ripa, uno dei punti di ritrovo dei giovani della città, e altre chiese di grande pregio architettonico, come la Chiesa di Sant’Eufemia, la Chiesa dei Francescani Neri e la Chiesa di San Nicola.
Specchia ha poi tantissimi frantoi ipogei scavati nella roccia, tanto che esiste una vera e propria città sotterranea.
Il borgo è molto animato d’estate, ma non solo. Ci sono sagre, eventi culturali, c’è un apprezzato festival di cinema, spettacoli di pizzica, e in ogni angolo della cittadina si sente l’autentica identità salentina.
Inoltre, la posizione strategica del comune, che si trova a metà strada fra le spiagge dello Ionio e quelle dell’Adriatico – entrambe le coste sono raggiungibili facilmente in auto – è un elemento che rende Specchia il luogo perfetto per soggiorni e vacanze.
La Ficarigna è un ristorante di cucina italiana che offre piatti sempre genuini e originali, partendo da materie prime d’eccellenza. Contattateci per info e prenotazioni.
