Il ristorante di Specchia, La Ficarigna, offre cucina italiana caratterizzata da semplicità, genuinità e concretezza. Carne e primi di terra, ma non mancano anche proposte di mare. Proposte curate, fatte con amore, mai banali. Pietanze per veri buongustai, dall’identità ben precisa, sia di terra sia di mare. Tutto parte dalla selezione attenta delle materie prime, ingredienti di stagione, che vengono rispettati e valorizzati. Anche la carta dei vini è scelta con grande cura. Il personale è estremamente gentile e professionale.